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Semaine du Lundi 18 Novembre Au Vendredi 22 Novembre 2024

LUNDI

Salade Endives Bleu Noix
Jambon Grillé Sauce Poivre
Pommes de Terre Rôtie aux Poivrons
Tartelette Alsacienne

MARDI

Bâtonnets de Mozzarella Panés
Supreme de Poulet Jus Parfumé Thym Romarin
Semoule au Beurre
Pasteis de Nata

MERCREDI

Velouté aux Champignons
Salade Verte Vinaigrette
Moelleux Framboise

JEUDI

Œuf Mimosa
Pot au Feu Traditionnel
Aux Légumes
Poirier Sce Chocolat

VENDREDI

Duo de Choux Blanc Carottes Vinaigrette
Dos de Cabillaud en Ecailles de Chorizo
Butternut Rôtie
Crêpe au Sucre

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Les plats de saison

En hiver, les légumes de saison offrent une diversité inspirante pour des plats réconfortants. Les carottes, panais, navets et choux révèlent leurs saveurs dans de délicieuses soupes épaisses et des gratins fumants. Les céleris-raves et betteraves s’invitent dans des ragoûts riches et nourrissants.   Ces légumes racines et choux, accompagnés d’herbes aromatiques, transforment chaque plat en une symphonie hivernale de textures et de saveurs réconfortantes.

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