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Semaine du Lundi 13 Janvier Au Vendredi 17 Janvier 2025

LUNDI

Carotte Râpée Oignons Frits
Osso Bucco de Dinde Tomate Pesto Vert
Carottes à la Crème
Smoothie Pommes Fruits Exotique

MARDI

Soupe à L’Oignons Croutons Gratinés Fromage
Ficelle Picarde
Salade Mache Endives Vinaigrette
Brioche Pain Perdu Caramel Beurre Salé

MERCREDI

Crumble Poivrons Parmesan
Semoule
Tartelette Choco Miel Pralin

JEUDI

Œufs Farcie à la Sardine
Cuisse de Poulet Rôtie au Jus
Aubergines Confites à l’Ail
Duo de Fruits Ananas Clémentines

VENDREDI

Beignets Mozzarella Salade Tomates Confites
Galette de Saumon Pdt Légumes Crème d’Herbes
Poêlée Brocolis Poivrons
Moelleux Poire Amande

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Les plats de saison

En hiver, les légumes de saison offrent une diversité inspirante pour des plats réconfortants. Les carottes, panais, navets et choux révèlent leurs saveurs dans de délicieuses soupes épaisses et des gratins fumants. Les céleris-raves et betteraves s’invitent dans des ragoûts riches et nourrissants.   Ces légumes racines et choux, accompagnés d’herbes aromatiques, transforment chaque plat en une symphonie hivernale de textures et de saveurs réconfortantes.

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