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Semaine du Lundi 09 Décembre Au Vendredi 13 Décembre 2024

LUNDI

Mini Cake Chorizo Parmesan & Tomates Confites
Poivrons Farcie Quinoa Champignons Confit de Tomates
Poêlée Champignons Haricot Vert
Poire au Vin

MARDI

Avocat Saumon Fumé
Croque Mr
Salade Verte Vinaigrette
Mousse Chocolat Blanc Noix de Coco Citron Vert

JEUDI

Velouté Chou-Fleur Dubarry
Noix de Joue de Porc Confite Echalotes Vin Rouge
Semoule
Tartelette Choco Praliné

VENDREDI

Tartine de Chèvre Miel Sur Salade
Dos de Lieu Noir Meunière
Purée de Carottes
Gâteaux à l’Orange

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Les plats de saison

En hiver, les légumes de saison offrent une diversité inspirante pour des plats réconfortants. Les carottes, panais, navets et choux révèlent leurs saveurs dans de délicieuses soupes épaisses et des gratins fumants. Les céleris-raves et betteraves s’invitent dans des ragoûts riches et nourrissants.   Ces légumes racines et choux, accompagnés d’herbes aromatiques, transforment chaque plat en une symphonie hivernale de textures et de saveurs réconfortantes.

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