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Semaine du Lundi 21 Juillet Au Vendredi 25 Juillet 2025

LUNDI

Salade de Lentilles Truite Fumée
Tomates Facies Quinoa Feta Petits Légumes
Petits Pois Carottes
Coupe Pêche Melba

MARDI

Salade Pommes de Terre Œuf Olives Cornichons
Croque Chèvre Courgettes Jambon
Salade Verte Vinaigrette
Tiramisu au Citron

MERCREDI

Concombre à la Crème
Spaghetti au Blé Complet
Riz au Lait Caramel Beurre Salé

JEUDI

Quart de Melon Jambon de Serrano
Bavette Confit d’Echalotes / Oignons
Pommes de Terre Rôties
Verrine Poire Belle Hélène

VENDREDI

Rillette de Poissons & Anchois
Steak d’Espadon Beurre Câpres
Aubergines Confites
Crumble Pommes Noisettes

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Les plats de saison

En hiver, les légumes de saison offrent une diversité inspirante pour des plats réconfortants. Les carottes, panais, navets et choux révèlent leurs saveurs dans de délicieuses soupes épaisses et des gratins fumants. Les céleris-raves et betteraves s’invitent dans des ragoûts riches et nourrissants.   Ces légumes racines et choux, accompagnés d’herbes aromatiques, transforment chaque plat en une symphonie hivernale de textures et de saveurs réconfortantes.

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